[ 기본 정보 ]
업로드 타이틀 | @@아 바리스타가 하고 싶어? 자격증 VS 실무경험? | 바리스타 Interview! |
촬영 장소 | 디폴트 스튜디오 (망원역 인근) |
출연진 | 김** (바리스타) |
촬영장비 | 카메라 : 소니 A7M4 (24-60) , 소니 a5100(16-50) , 캐논 EOS m100 (번들렌즈) |
오디오 : 핀 마이크 + 무선 마이크 (출연진 착용) | |
조명 : 스튜디오 내 장비 사용 (난라이트 믹스패널 150 2대) | |
삼각대 : 카메라용 삼각대 2대 (보유중), 카메라용 삼각대 1대 (장비 렌탈-폴라베어씨 필름) | |
소품 | 출연진 앉을 의자 세팅 |
예상 제작비 | 출연진 섭외비 : 50,000원
스튜디오 대여비: 67,650원 (5인 기준 3시간 대여)
삼각대 대여비 : 5000원
이동 경비 : 10,000원 (출연진 택시비)
간식 및 식비 : 약 50,000원
총 182,650원 |
[ 스케줄 ]
촬영일 | |
가편집 완성일 | |
업로드 일시 |
[ 세부 구성안 ]
기획의도 | 세상에는 다양한 직업이 있다. 다양한 직업 중 ‘바리스타’는 우리가 친숙하게 카페를 가면 만나볼 수 있는 직업이다. 하지만 친숙하게 접할 수 있는 반면, 해당 직업에 대한 자세한 정보는 알지 못한다. 해당 영상에서는 3개월차 바리스타의 인터뷰를 통하여 바리스타를 꿈꾸는 취업 준비생과 관심있는 시청자들에게 바리스타 관련된 다양한 정보를 제공하고자 기획하게 되었다. |
장비 세팅 | 카메라 :
1캠 : 정면 샷으로 구성 (출연진이 카메라를 바라보는 것이 아닌 약간 사선의 방향에 위치할 수 있도록 세팅)
2캠 : 사이드 샷으로 구성 (구도 안에 인물과 공간의 여백이 충분하도록 배치)
3캠 : 사이드 샷으로 구성 (구도 안에 인물과 공간의 여백이 충분하도록 배치) |
오디오 : 핀 마이크 + 무선 마이크 형태로 1캠과 연결하여 녹음 | |
조명 : 2대의 조명 장비를 인물의 좌,우측으로 배치 | |
중점 포인트 | 바리스타를 선택하게 된 배경 |
바리스타의 하루 일과 | |
바리스타로서 만나본 손님 유형 에피소드 | |
바리스타의 직업병 | |
바리스타가 되는 방법 | |
바리스타의 장,단점 |
[ 인트로 #1 ] - 일상 을 다룬 다큐 형식
소주제 | 출연진이 바리스타로서 하는 업무에 대한 모습 소개 |
필수 항목 | 미리 해당 카페와 사전 촬영 허가 후 촬영 진행 |
바리스타 업무를 진행한 다음 일시정지 후 캐릭터 소개 화면 전환 | |
소구 포인트 | 바리스타의 평소 업무를 얼마나 잘 요약하여 담아내며 얼마나 자연스럽게 캐릭터를 부여할 수 있는가? |
-캐릭터 부여 레퍼런스 : https://youtu.be/Y197p53pYrU
-대본-
내레이션 : 세상에는 다양하고 수 많은 직업이 존재합니다. 그런 많은 직업 중 여러분들이 쉽게 일상생활에서 친숙하게 접할 수 있는 직업이 있습니다. 바로 ‘바리스타’ 입니다. 바쁜 현대인의 일상 속에서도 사람들은 음료를 통해 힐링을 얻고 휴식을 취하곤 합니다. 사람들에게 음료를 통하여 기쁨과 응원을 전해주는 ‘바리스타’에 대해서 알아볼까요?
[ 인트로 #2 ] - 인터뷰 내용 중 하이라이트 형식 (인트로#2로 채택!)
소주제 | 인터뷰 내용 중 하이라이트 장면 |
필수 항목 | 시청자들이 흥미를 느낄만한 정보가 담긴 하이라이트 장면을 선별 및 인트로 구성 |
인트로에서 자연스럽게 본론으로 넘어갈 수 있도록 하이라이트를 구성 | |
소구 포인트 | 인트로 내용에 얼마나 시청자들이 관심있어 할 만한 주제를 자연스럽게 담으면서 흥미를 유발시킬 것인가? |
-대본-
(다양한 인터뷰 내용 중 하이라이트 구성)
(바리스타 자격증 관련, 장점 및 단점 등 시청자들이 흥미있어할 만한 질문에 대한 답변 내용을 구성)
[ 본론 1 ]
소주제 | 바리스타에 관한 다양한 질문과 답변 |
필수 항목 | 메뉴판 (디스플레이 형식)에 4가지 메뉴를 구성 |
해당 메뉴를 고르면 맛에 대한 설명이 나오고 해당 맛에 해당하는 질문이 진행될 수 있도록 구성 | |
소구 포인트 | 질문의 유형과 바리스타와 관련된 디저트의 다양한 맛을 얼마나 잘 연관시켜 이야기를 나타낼 수 있는가? |
바리스타에 대하여 궁금한 사람들에게 얼마나 다양한 정보를 제공할 수 있는가? | |
바리스타를 준비하는 사람들에게 얼마나 도움이 되는 영상인가? |
-메뉴판 형식 관련 레퍼런스 : https://youtu.be/2v4AKcp41oY?t=48
-예상 질문-
[아메리카노 - 카페의 기본]
[1] 자기소개 부탁 (‘3개월 차’ 내용 강조 - 캐릭터 설정)
[2] 이 직업을 선택하게 된 이유
•
처음부터 바리스타를 꿈꿨는지?
•
바리스타와 관련된 전공이나 경험이 있었는지?
[에스프레소 - 카페의 쓴맛]
[3] 바리스타의 하루 일과 (자세하게)
•
하루 중 가장 많이 하는 일
•
다양한 메뉴 중, 가장 좋아하는 메뉴 및 추천하는 메뉴
•
만드는 데 가장 시간이 많이 소요되거나 힘든 메뉴
[4] 진상손님 썰
[5] 다양한 에피소드 썰
[레몬에이드 - 카페의 신맛]
[6] 바리스타의 직업병
[7] 바리스타가 되는 방법
•
취업에 꿀팁
•
바리스타 자격증이 필요한지? (중요)
[케이크 - 카페의 단맛]
[8] 바리스타의 장,단점
[9] 바리스타 일을 하며 뿌듯하거나 성취감을 느낄 때는?
[10] 바리스타를 꿈꾸는 사람들에게 조언 한 마디
-세상에 모든 바리스타 분들을 응원합니다!- 로 자연스럽게 마무지
(출연진이 자연스럽게 웃으며 마무리 짓는 내용으로 구성)
[ 아웃트로 ]
소주제 | 고급 커피와 저가 커피는 차이가 많이 난다고 이야기 하는 출연진 |
필수 항목 | 자유 주제 영상 주제인 고급 커피 블라인드 테스트와 자연스럽게 연결될 수 있도록 자연스러운 상황극 부여 |
소구 포인트 | 해당 인터뷰를 시청한 사람들이 얼마나 자연스럽게 자유 주에 영상에도 관심을 갖게 하며 시청을 유도할 수 있는가? |
-아웃트로 구성 레퍼런스 :
•
좌측 상단에 상황극 영상 재생, 우측 상단에 추천영상으로 자유주제 영상 배치
•
하단에 크레딧 형식으로 출연진과 제작진 이름 명시
-대본-
PD : 그럼 혹시 따로 궁금한 내용인데 질문해도 될까요?
바리스타 : 네! 얼마든지요~
PD : 바리스타면 혹시 이 커피가 핸드드립을 통해 만들어진 수제커피인지 아니면 단순 공장형 저가 커피인지 향과 맛으로만 구분이 되나요?
바리스타 : 고급 커피랑 저가 커피랑 맛 차이가 많이 나요! 당연히 가능하죠!